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              網站首頁產品展示生化試劑碳水化合物(Sigma原裝) > Sigma A8515支鏈淀粉
              支鏈淀粉

              支鏈淀粉

              產品型號: Sigma A8515

              所屬分類:碳水化合物(Sigma原裝)

              產品時間:2024-08-17

              簡要描述:中無名稱:支鏈淀粉 BR,土豆來源
              英文名: Amylopectin
              別名: 膠淀粉;淀粉精
              CAS號: 9037-22-3
              分子式: (C6H10O5)n
              MDL: MFCD00130510
              因價格時有變化,具體價格請的工作人員!

              詳細說明:

              貨號

              產品名稱

              CAS號

              特征

              規(guī)格

              貨期

              S11001-1g

              支鏈淀粉

              9037-22-3

              土豆來源

              1g/5g

              1-3天

              S11002-1g

              支鏈淀粉

              9037-22-3

              玉米來源

              1g/25

              2-5天

              介紹:

              白色粉狀,又稱膠淀粉。是以優(yōu)質糯玉米為原料生產的一種*。與普通淀粉相比具有較高的膨脹性、粘滯性和透明度,其膨脹性是普通淀粉的2·7倍。普通淀粉溶液很不穩(wěn)定,貯存時逐漸變成混濁,膠粘性降低,zui后出現白色結晶沉淀。是一個具有樹枝形分支結構的多糖。相對分子質量較大,一般由1000-300,000個左右葡萄糖單位組成,分子量約為100萬,有些可達600萬。D-吡喃葡萄糖單位通過α-1,4-苷鍵連接成一直鏈,此直鏈上又可通過α-1,6-苷鍵形成側鏈,在側鏈上又會出現另一個分支側鏈。主鏈中每隔6-9個葡萄糖殘基就有一個分支,每一個支鏈平均含有約15-18個葡萄糖殘基,平均每24-30個葡萄糖殘基中就有一個非還原尾基。因此的結構為高支化聚合物,十分復雜。

              儲存條件: RT

              用途: Amylopectin is a glucose-based, highly-branched polysaccharide which together with amylose makes starch. The glucosidic bonds of amylopectin are α-1,4 in the glucan chain and α-1,6 at the branch points. Amylopectin from maize differs in structure for

              敏感性: 易吸潮

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